Kalmar Donkere Desem (Råg)
Kalmar Donkere Desem (Råg)
Lees de beschrijving en allergenen van het brood hieronder.
- Bestel vóór dinsdag 21:00 ophalen donderdag 16:00–18:00
- Bestel vóór donderdag 21:00 ophalen zaterdag 10:00–12:00
Afhalen (graag achterom): Esbjergstraat 18, 7559 JD Hengelo
We hebben zomervakantie — vanaf zondag 23 augustus kun je weer bestellen. Eerste afhaalmoment: zaterdag 29 augustus.
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Kalmar is ons robuuste, donkere desem. Gemaakt met een mix van tarwebloem en geroosterde volkoren rogge, heeft dit brood een volle, aardse smaak met een diepe, licht geroosterde ondertoon. De stevige kruim en stevige korst maakt het ideaal voor hartige belegde boterhammen of als begeleider bij soep en kaas. Langzaam gefermenteerd, zonder toegevoegde gist, en gebakken op steen.
Ingrediënten:
Tarwebloem van Lonneker Molen, geroosterde volkoren rogge, water, bakkerszout, desemstarter.
Ophalen:
- Bestellingen geplaatst vóór dinsdag 21.00 uur kunnen worden opgehaald op donderdag tussen 16.00 en 18.00 uur.
- Bestellingen geplaatst vóór donderdag 21.00 uur kunnen worden opgehaald op zaterdag tussen 10.00 en 12.00 uur.
- Let op: ophalen achterom bij de bakkerij.
Delen
Informatie
Waarom dit brood?
- 24 uur fermentatie voor diepe smaak & betere verteerbaarheid
- Biologische bloem van enkel de beste molens
- Minimale ingrediënten: alleen bloem, water en zout
Bewaren & Opwarmen
- Vers tot 3 dagen, daarna invriezen
- Opwarmen op 180°C, 10 min met wat water op korst
Allergenen & info
- Bevat: tarwe, spelt en sesam
- Bevat gluten (tarwe en spelt zijn glutenhoudende granen)
- Kan sporen van noten bevatten