JUNI Brood: Roggebrood met zweedse broodkruiden

Het brood van de maand is een smeuïg roggebrood met ongeveer 40% volkorenmeel en fijn roggemeel. Het roggemeel wordt samen met de kruiden gebroeid, wat het brood zijn sappigheid en goede houdbaarheid geeft.

De kruim is minder open dan die van onze andere broden, maar net zo smeuïg. De klassieke broodkruiden zorgen voor een heerlijke aroma die mij doet denken aan toen mijn moeder in mijn jeugd vers brood bakte.

Ingrediënten:

Tarwebloem Lonneker, roggemeel volkoren, roggebloem, karweizaad, anaijs, venkel, tarwedesem.

Gewicht: ca 810 gr

Ophalen

• Bestellingen geplaatst vóór dinsdag 21.00 uur kunnen worden opgehaald op donderdag tussen 16.00 en 18.00 uur.
• Bestellingen geplaatst vóór donderdag 21.00 uur kunnen worden opgehaald op zaterdag tussen 10.00 en 12.00 uur.
• Let op: ophalen achterom bij de bakkerij.